新收獲的糧食放著為什么會“出汗”？

科普知識

新收獲的糧食放著為什么會“出汗”？

2018年11月10日【字號：大中小】

新收獲的糧食還沒有完成后熟，這時候的糧食呼吸和內部合成作用會釋放出大量的水分，糧堆不通風的話，就會在糧堆內聚集，有時凝結在糧堆表面，人們把這一現象稱之為糧食“出汗”。

來源：